古人云：大音希声，大象无形。大味亦必淡。在阅遍珍馐美味后也许渴求就是一碗再平常不过的粥。养护身心，来一碗绵稠细腻的养生粥温暖你的胃。
「为什么喝粥能养生？」
据研究表明，以米煮粥，淀粉可以转化为糊精，大分子成分可在缓慢的煮熬中分解成易消化的小分子成分。粥内含有多种酶，可以帮助消化，喝粥可以补充水分，避免血液黏稠。绵密细腻容易消化的粥就是秋季最佳的养生食物。它对老人、儿童、脾胃虚弱者都非常适宜。
明代医家李时珍曰：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”
每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。
「 容易乏力 不长肉，喝健脾四神山药粥 」
食材：薏仁、芡实、莲子、山药、茯苓、大米
功效：健脾益胃、调养脾胃中气，增加抵抗力，帮助消化，改善营养均衡吸收，改善体力不够，四肢乏力， 容易拉肚子，能吃不生肉，长不胖的人。
做法：
1、以上食材分别洗净后，与大米分开浸泡约60分钟；
2、把薏仁、芡实、莲子、山药、茯苓一起放入大米连同浸泡大米水的锅中，大火煮开后，转小火；
3、待粥煮至浓稠，根据个人口味加入适量红糖或盐调味即可。
「 易烦躁、皮肤干燥，安神润燥百合莲子粥 」
做法：
1、以上食材分别洗净后，与大米分开浸泡约60分钟；
2、把薏仁、芡实、莲子、山药、茯苓一起放入大米连同浸泡大米水的锅中，大火煮开后，转小火；
3、待粥煮至浓稠，根据个人口味加入适量红糖或盐调味即可。
做法：
1、将黑木耳放入水中泡发约2小时，去蒂，撕成小片。大米用水洗净，浸泡；
2、锅中放入适量水，黑木耳，红枣同放入锅内开始煮；
3、水煮开后，放入大米，用勺子搅拌下，防止粘锅；
4、大火煮开，改为小火煮；
5、放入冰糖，用勺子搅拌5分钟。即可食用。(勺子搅拌可以使粥出稠，还可以防止粘锅)
「营养丰富、小朋友都爱，南瓜枸杞小米粥」
食材：南瓜、枸杞、小米
功效：小米养胃；枸杞久服轻身；南瓜补中益气、清热解毒。秋天的南瓜香甜美味，无论是熬煮成粥或者用来做简单的饭后甜品都很不错，再说“多吃粗粮少生病”，所以这道南瓜枸杞小米粥非常适合秋冬滋补。
做法：
1、南瓜去皮切小块，枸杞、小米洗净，枸杞稍浸泡片刻；
2、加入适量清水入煮锅中，煮沸后放入小米和南瓜；
3、水再次煮开后转小火，煮至米粒软烂；
4、加入枸杞，关火即可。