减肥七分靠吃，三分靠练！只有懂得瘦身饮食的秘诀才能在保证营养均衡的前提下消耗更多的热量。接下来，小编就帮大家整理了四句口诀，揭开你最想知道的瘦身秘密，轻松掌握健康减肥餐！
「口诀1 蔬菜吃“多”」
蔬菜吃“多”不仅指数量，还指蔬菜的种类。《中国居民膳食指南2016》推荐大家每天要保证摄入300-500克蔬菜，深色蔬菜要占一半的量，红、绿叶菜、十字花科蔬菜、魔芋、番茄等都可加入到食谱中。多种蔬菜合理搭配，才能更好吸收营养，帮助身体燃脂。
① 魔芋：魔芋在古代就是中国人常吃的食物，有着“去肠砂”的美称。魔芋中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，引导代谢废物排出。而且魔芋能提供较长时间的饱腹感，防止暴饮暴食。
② 番茄：100克番茄只有20大卡，是有名的低卡食物。番茄中的糖分也很少，吃两三个也不会发胖。虽然个头小，番茄的营养价值却很高。除了丰富的膳食纤维外，番茄拥有大量的维生素C和维生素B1。维生素C有助于合成肉碱，参与脂肪代谢和燃烧，维生素B1则是糖代谢必不可少的重要物质。
③ 菠菜：菠菜补铁是夸大其词，但是菠菜营养丰富有助减肥是真的。常吃菠菜的人不容易水肿，因为菠菜中的钾元素有助于排出体内多余的钠盐。瑞典隆德大学的教授还发现，菠菜天然形成的类囊体可以延缓食物消化过程，生成让人产生饱腹感的荷尔蒙，从而帮助控制食欲。
「口诀2 肉类吃“淡”」
作为一枚肉食爱好者，有多少次减肥都败在了肉类的诱惑下有木有！但是你造吗？减肥不吃肉反而会导致体重增长，体脂率升高。吃肉发胖的真相只有一个：选择了油腻的肉食。以下这两种“清淡口味”的肉类可以让你摄入足够的优质蛋白和身体必需的脂肪，而不用担心反弹现象。
① 鱼类：鱼的肉质鲜美，一点也不亚于其他肉类，是优质蛋白、维生素D以及钙、磷、铁等矿物质的重要来源。另外，常吃鱼的人因为摄入了充足的ω-3不饱和脂肪酸，所以血糖水平比较稳定，而且对心血管问题也有很强的防御力。
② 鸡胸肉：鸡胸肉的蛋白质含量很高，热量很低，是鸡肉中脂肪含量最低的部位之一。鸡胸肉的蛋白质也易被人体吸收利用，还能增加饱腹感。鸡胸肉唯一的缺点就是口感柴柴的，这点可以通过烹饪方式来改变。切鸡胸肉片的时候切断纤维纹路会比较好吃，在煎的过程中也可用柠檬皮、香草等调味。
「口诀3 水果吃“鲜”」
水果的营养流失速度较快，放置久了不仅会丢失水分，营养素也会流失。吃水果就要趁新鲜，试试看猕猴桃和木瓜吧，又燃脂又能延缓衰老！
① 猕猴桃：新西兰一项发表在《食品与营养研究》的研究显示，猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，并加快蛋白质在小肠的吸收速度，帮助人体提升蛋白质的利用率，让蛋白质更快更全面地吸收。猕猴桃也含有足够的膳食纤维，能让人按时排毒，配合猕猴桃低卡的优点，是减重食物的不错选择。
② 梨子：梨子清脆多汁，味微甜、酸、涩，别有滋味。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、苹果酸和纤维素。具有生津止咳、润燥化痰、润肠通便,润肺凉心，消炎降火减解毒的作用。
「口诀4 主食吃“饱”」
有些时候管不住嘴馋，就是因为主食吃得不够饱。在主食中增加未精加工的全谷物食物一起食用，可以增强饱腹感，还能控制血糖。不过谷物那么多，选什么好呢？答案在这里：
① 藜麦：随着藜麦在欧美减肥健身界的风行，越来越多的中国人餐桌上也多了这项“燃脂”美食。在营养方面，藜麦的蛋白质含量很高，有着成人需要的八种必需氨基酸。藜麦也提供了充足的膳食纤维、B族维生素以及钙、铁、镁、锌、钾和磷等矿物质。藜麦有着低升糖指数、高营养的特点，难怪成为不少“减友”的最爱。藜麦可以和小米一起烹煮，为了吸收更多营养，在烹煮前可以先用过滤网过滤掉表层的皂角苷。
② 荞麦：日本妹纸特别爱吃荞麦面来保持身材，荞麦的膳食纤维和蛋白质含量都很高，此外荞麦拥有的膳食纤维、B族维生素和维生素E都是精白米面所欠缺的，荞麦单独烹饪或者和小米一起食用，都能起到降低血糖、减肥瘦身的效果。